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鸡头米怎么烧好吃又简单

回答时间: 2025-01-16 02:49:12
最佳答案

材料:鸡头米(薏米)、红枣、枸杞、冰糖、水。

步骤

1. 鸡头米提前用清水浸泡2小时,红枣洗净去核,枸杞用清水泡软。

2. 锅中加入适量清水,放入鸡头米、红枣和枸杞,大火烧开后转小火煮约30分钟。

3. 待鸡头米煮至软糯,加入适量冰糖,继续煮至冰糖融化。

4. 关火,待汤汁稍微冷却后即可食用。

小贴士- 鸡头米泡发时间较长,可提前准备。

- 煮鸡头米时火不宜太大,以免煮烂。

- 根据个人口味可适量调整冰糖的用量。

这样一道简单美味的鸡头米就完成了,既营养又滋补,适合各个年龄段的人食用。

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